Description

Ngày 23 tháng 3 năm 2011, “Banh mi” – (banh mi /ˈbɑːn miː/) chính thức được thêm vào từ điển Oxford như một danh từ riêng, bên cạnh những cái tên: baguette, sandwich,… Đây không chỉ là một thú vui. tự hào về tiếng Việt mà còn về ẩm thực Việt, vì được công nhận là danh từ riêng cũng đồng nghĩa với việc bánh mì của chúng ta sẽ được nhiều người nước ngoài gọi. Cùng với “Áo dài”, “Phở”, “bánh mì” đã theo người Việt đến nhiều nước trên thế giới và trở thành một trong những biểu tượng của ẩm thực Việt. Bánh mì Việt Nam đã tạo nguồn cảm hứng sáng tạo khi xuất hiện khắp thế giới với những biến tấu thú vị Tháng 10/2019, đầu bếp đạt sao Michelin Palash Mitra đã tạo ra món bánh mì kẹp tikka gà tandoori. Ông Store V ở Thượng Hải cũng bán Obscene Double Triple – một loại bánh mì ăn kèm với xúc xích heo, xúc xích và thịt tiêu đông lạnh. Có nguồn gốc nhập khẩu, bánh mì Việt Nam theo nhiều giả thuyết là sự kết hợp ẩm thực với bánh mì dài với thịt nguội và bơ hoặc phô mai Pháp.Tuy nhiên, qua lịch sử, sự sáng tạo, nguyên liệu bản địa và hương vị đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt, bánh mì đã khẳng định được vị thế của mình. tên tuổi và thương hiệu không chỉ ở Việt Nam mà trên toàn thế giới.