Description

Mầm sụn: là món ăn gần giống xúc xích, thịt xay trộn với sụn ức gà, tiêu, hành tím, hành lá, húng quế… sau đó đem hấp chín. Lòng sau khi hấp chín được đem chiên hoặc nướng tạo mùi thơm đặc trưng của thịt lạp xưởng