Description

Thịt và da heo rửa sạch, chín chín rồi cắt thành từng sợi nhỏ, trộn với ớt và tỏi phi nhuyễn, chờ 15 phút cho mềm. Cho bột (gạo rang vàng xay) vào trộn đều lần nữa, sau đó bọc lá chuối thành từng miếng vuông và trộn trong 2 ngày cho đến khi nem chín. Ăn kèm với chút rau thơm và nước chấm chua ngọt